Ăn nem chua có béo không? Tham khảo 4 loại nem chua phổ biến hiện nay!

I – Thực hư việc ăn nem chua có béo không?

Nem chua nằm top đầu danh sách món ăn vặt của nhiều người, nhất là ở nữ giới. Tuy nhiên song hành với vị ngon, dễ ăn thì nhiều người cũng không khỏi lo lắng việc ăn nem cho có béo không.

Tùy theo vùng miền mà cách chế biến nem sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên nguyên liệu chính dùng chế biến món ăn này đó là thịt lợn lên mem theo cách ủ chua.

Kết hợp cùng các gia vị như muối, tỏi, ớt, thính, da heo,…bọc chặt và cuốn lá chuối mang đi ủ. Sau khoảng 3 – 5 ngày có thể sử dụng.

Nem chua Thanh Hóa là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng

Vậy thực tế ăn nhiều nem chua có béo không? Cùng tìm hiểu ngay câu trả lời qua những thông tin dưới đây:

#1 Nem chua chứa bao nhiêu calo?

Theo công bố, trong 100g nem chua chứa khoảng 140 kcal, cùng với đó là hàng loạt các dưỡng chất khác như nước, protein, chất béo. Với lượng calo này gần như sẽ không ảnh hưởng nhiều tới việc tăng cân.

Trên thực tế, trung bình mỗi người sẽ cần 1.800 – 2.000kcal/ngày nhằm duy trì năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.

Với những người ăn kiêng, lượng calo sẽ dao động khoảng 1.000 – 1.200kcal/ngày.

Theo đó, 1 chiếc nem chua với lượng calo thấp sẽ không gây hại gì cho quá trình giảm cân của nhiều người.

#2 Ăn nhiều nem chua có tốt không?

Như đã đề cập, nem chua có thành phần chính là thịt lợn, da lợn,…được lên men tự nhiên. Theo đó sẽ cung cấp hệ vi sinh hay vi khuẩn latic có lợi cho sức khỏe.

Trong da lợn có nhiều collagen cũng giúp làm da sáng và đẹp hơn. Đặc biệt ăn nem chua còn giúp cấp gelatin giúp tiêu hóa tốt hơn, tránh các vấn đề về bệnh đường ruột hay tiêu hóa.

Các loại gia vị khác như lá đinh lăng, tiêu, tỏi,…trong nem chua cũng hỗ trợ giảm mụn, ngừa viêm nhờ có vitamin, sắt, canxi,…

Lượng calo trong nem chua không gây ảnh hưởng tới cân nặng

#3  Ăn nem chua có mập hay giúp giảm cân không?

Với lượng calo trong nem mà chúng tôi nêu trên thì đây là loại thực phẩm khá an toàn đối với chế độ giảm cân của nhiều người.

Trên thực tế, việc ăn 1 – 2 cái nem chua sẽ không có tác động tiêu cực tới cân nặng. Ngược lại, chúng lại hoàn toàn có thể hỗ trợ việc giảm béo.

Nhờ các chất lên men, nem chua có thể giúp tăng trao đổi chát, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn.

Chưa kể, lượng protein trong nem chua còn có thể giúp cơ thể hạn chế hấp thu cholesterol xấu, ngừa liên kết tế bào mỡ thừa.

Do đó, nem chua vừa không gây tăng cân lại còn hỗ trợ kích thích giảm béo tối ưu.

Tuy nhiên, kinh nghiệm giảm cân khi ăn nem chua chính là cần cân nhắc ăn với lượng thích hợp. Bởi việc ăn quá nhiều cũng có thể gây phản tác dụng và ảnh hưởng tới sức khỏe.

???NÊN XEM: Ăn bánh mì có béo không

II – Tham khảo các loại nem chua phổ biến hiện nay

Sau khi đã tìm hiểu được giải đáp cho việc ăn nem chua có béo không, chắc hẳn các bạn cũng đang lo lắng không biết các món nem “họ hàng” khác có ảnh hưởng gì tới cân nặng hay không.

Những thông tin về các loại nem phổ biến dưới đây chắc chắn sẽ giúp các bạn có được đánh giá tốt nhất về loại nem có khả năng hỗ trợ lấy lại vóc dáng lý tưởng.

1. Nem chua rán

Nem chua rán và cá viên chiên là những món ăn vặt không thể thiếu tại các quán ăn vỉa hè.

Đặc trưng của loại nem này chính là sự biến tấu của nem chua bình thường và chiên qua dầu rán. Đặc biệt, bên ngoài chiếc nem thường sẽ được tẩm cùng bột chiên xù nhằm tạo độ giòn khác biệt.

Trong 1 chiếc nem rán có khoảng  hơn 200kcal, đây là mức trung bình. Thế nhưng điều đáng nói là thông thường 1 người sẽ ăn khoảng 3 – 5 cái nem rán.

Việc ăn nhiều nem chua rán có thể gây tăng cân

Với lượng calo tăng lên gấp 3 – 5 lần tương đương 600 – 1.200kcal hoàn toàn có thể khiến người bình thường tăng cân mất kiểm soát nếu duy trì trong 1 khoảng thời gian.

Theo đó, nếu đang trong thời kỳ giảm cân, các bạn nên cân nhắc gạch sổ nem chua rán khỏi danh sách đồ ăn để giúp đạt được kết quả giảm béo bụng tốt hơn.

Trường hợp các bạn vẫn muốn ăn nem chua rán thì có thể tự chế biến tại nhà, giảm bớt lượng dầu chiên. Đồng thời chỉ ăn tối đa 1 – 2 cái để tránh gia tăng lượng calo dư thừa.

??? PHẢI XEM: Ăn gì để giảm mỡ hông nhanh nhất

2. Nem thịt chua

Loại nem này có cách chế biến gần giống nem chua, tuy vậy điểm khác biệt chính là việc sử dụng thịt lợn rừng.

Thịt lợn sẽ được thái thành miếng nhỏ, ướp với thính gạp cùng gia vị nhằm tạo độ thơm hấp dẫn. Vậy ăn nem thịt cho có làm tăng cân không?

Theo đánh giá, lượng calo trong 100g thịt chua sẽ khoảng 145kcal, gần bằng nem chua thông thường. Do vậy mà các bạn cũng không cần quá lo lắng về việc tăng cân nếu chỉ ăn từ 2 – 3 cái nem thịt chua.

Thịt thịt chua được làm  từ thịt lợn rừng

??? PHẢI XEM: Những lý do chứng minh bạn khó có thể giảm cân bằng cách chạy bộ

3. Món nem chạo

Nem chạo cũng có nguyên liệu chính là thịt theo và thính. Tuy nhiên khác biệt ở chỗ loại nem này không nên men như nem chua.

Cụ thể, nem chạo sẽ luộc thịt rồi thái sợi, sau đó trộn với thính, tỏi, gia vị  cùng da lợn.

Đây được đánh giá là món ăn thơm ngon, trở thành món ăn ưa thích trong các bữa ăn hàng ngày của nhiều người.

Nem chạo thường được ăn kèm với lá sung

Nem chạo cũng sẽ không gây tăng cân nếu các bạn sử dụng với liều lượng phù hợp. Tuy nhiên cần lưu ý, nên cân đối cùng các món ăn khác trong thực đơn để đảm bảo cơ thể có đủ dưỡng chất quan trọng.

4. Nem nướng

Bên cạnh nem chua thì nem nướng cũng là món ăn phổ biến tại vùng đất Thanh Hóa.

Loại nem này cũng được lên men chua và sử dụng các nguyên liệu khá giống với nem chua thông thường.

Tuy nhiên, thịt để làm nem nướng sẽ không xay nhỏ như nem chua mà thái thành lát mỏng.

Đồng thời, kích thước nem cũng sẽ to hơn rất nhiều lần và sau khi mang đi ủ loại nem này sẽ phải trải qua công đoạn nướng mới sử dụng.

Nem nướng có kích thước to hơn nem chua

Cũng bởi kích thước to hơn mà lượng calo trong 1 cái nem nướng 300g sẽ khoảng hơn 400 kcal. Do vậy các bạn nên cân nhắc sử dụng với lượng phù hợp để tránh gây tăng cân.

??? XEM TIẾP: Cách giảm béo bằng khoai tây hầm thịt băm

BẠN ĐANG TÌM KIẾM GIẢI PHÁP GIẢM CÂN TỨC THÌ KHÔNG CẦN ĂN KIÊNG?

Để lại thông tin để được các bác sĩ tư vấn chi tiết!

Hoặc

III – Ăn nhiều nem chua có tốt không?

Bên cạnh việc ăn nem chua có béo không thì không ít người cũng lo lắng về tác dụng của món ăn này. Vậy thực tế, nem chua có gây tác dụng xấu cho sức khỏe hay không?

1. Mối gây hại có thể gặp phải khi ăn nhiều nem chua

Theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm, nem chua là món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bảo quản không đảm bảo có thể mang tới nhiều rủi ro lớn về sức khỏe.

Nem được làm từ thính, thịt tươi thủ công, giai đoạn chế biến không được vô trùng,…dễ nhiễm bẩn từ nhiều nguồn khác nhau.

Việc ăn nhiều nem chua có thể  gây hại sức khỏe

Chưa kể thính và thịt nếu để lâu sẽ tạo nấm mốc, vi khuẩn độc hại,…gây một số bệnh về tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm cho người dùng.

Chưa kể, loại nem chua rán chiên qua dầu mỡ không đảm bảo cũng là yếu tố gây các bệnh về mỡ máu, tim mạch.

??? THAM KHẢO: Cách giảm mỡ bụng bằng muối và chanh

2. Đối tượng không thích hợp ăn nem chua

Các chuyên gia cũng khuyến cáo một số đối tượng không nên ăn nem chua để tránh gây hại cho sức khỏe gồm:

• Người bị sán lá gan

Nem chua trong quá trình làm không đảm bảo có nguy cơ bị nhiễm khuẩn, dễ có sán lợn. Theo đó những người bị sán lá gan không nên ăn nem chua vì dễ khiến bệnh nặng hơn.

• Người có bệnh gout

Chất chua lên men trong nem có thể khiến acid uric tăng lắng đọng trong khớp, khiến người bệnh nặng hơn.

Những người có bệnh gout không nên ăn nhiều nem chua

• Người mắc bệnh viêm đại tràng

Với những trường hợp có viêm đại tràng co thắt khi ăn nem chua hay một số đồ tươi sống khác sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn

• Bà bầu và trẻ nhỏ

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên thực phẩm sống hoặc chưa được nấu chín như: gỏi sống, nem chua,…

Những thực phẩm này dễ bị nhiễm khuẩn, gây hại cho sự phát triển của thai nhi cũng như gây rối loạn tiêu hóa.

??? TÌM HIỂU: Nên hút mỡ nọng cằm ở đâu uy tín

IV – Lựa chọn cho người khó ăn kiêng muốn giảm cân nhanh

Như đã phân tích, nem chua mặc dù có lượng calo thấp nhưng đây chưa hẳn đã là giải pháp giúp giảm cân hiệu quả.

Trên thực tế, nếu muốn giảm cân nhanh chóng, đòi hỏi người dùng cần lựa chọn giải pháp hiện đại hơn.

Rất nhiều trường hợp cân nặng du thừa quá mức, vòng eo lên tới 130cm đã được “giải cứu” thành công. Chỉ sau 120 phút, thu gọn 32cm vòng bụng, loại bỏ 4 – 6 lít mỡ thừa.

Không phải lo lắng ăn nem chua có béo không? Không cần tập gym vất vả mà hàng nghìn khách hàng đã có được vóc dáng lý tưởng. Xem chi tiết công nghệ hút mỡ bụng TẠI ĐÂY

Cận cảnh kết quả khách hàng giảm 32cm sau 2 giờ