Ăn rong biển có béo không? 6 công thức giảm cân tại nhà bằng rong biển!

I. 100g rong biển chứa bao nhiêu calo?[screen]

Rong biển là loại thực vật thuộc nhóm tảo biển có vị hơi tanh. Theo nghiên cứu khoa học, rong biển chứa nguồn dinh dưỡng cao cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Rong biển sử dụng phổ biến có 2 dạng sấy khô ăn liền và dạng tươi dùng trong chế biến như một loại rau xanh.

1.1 Rong biển khô

Rong biển khô dinh dưỡng dồi dào nhưng năng lượng đưa vào cơ thể lại thấp dao động khoảng 40 – 45 Kcal/ 100 gram.

Rong biển sấy khô bạn có thể mua được dễ dàng tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi với quy cách đóng gói nhỏ ăn liền trong các bữa ăn.

1.2 Rong biển tươi

Rong biển tươi sau khi được thu hoạch từ biển sẽ thông qua một số bước làm sạch, sơ chế cơ bản trước khi tới tay người tiêu dùng.

Ăn rong biển tươi hay khô đều đảm bảo được thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, từ báo cáo nghiên cứu, calo trong rong biển tươi cao hơn loại khô chứa 50Kcal.

??? XEM THÊM: Ăn Me có mập không

II. Ăn rong biển có béo không? Có giảm cân không?[screen]

Đánh giá căn cứ vào hàm lượng calo trong rong biển cung cấp có thể nhận định các món ăn từ loại tảo biền dinh dưỡng này không ảnh hưởng nhiều tới cân nặng.

Với lượng calo rất thấp, bạn ăn rong biển thường xuyên trong khẩu phần ăn uống hàng ngày sẽ tốt cho sức khỏe, không sợ mập.

Bạn có thể loại bỏ băn khoăn ăn rong biển có béo không bởi chuyên gia đã nghiên cứu dùng rong biển có thể giúp giảm cân nhanh chóng.

➥ Cản trở chất béo tích tụ trong cơ thể

Chất xơ dồi dào nên ăn rong biển sẽ giúp những mô liên kết chất béo bị phá vỡ, dễ dàng bị loại bỏ ra ngoài. Từ đó, việc hấp thu, tồn đọng dưới da được giảm thiểu tối đa.

Chất xơ trong rong biển cao hấp 4 lần các loại rau khác đem lại hiệu quả giảm cân, ngăn chặn tích mỡ 

➥ Đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng

Trong một báo cáo khoa học, chuyên gia từng nhấn mạnh khả năng sinh nhiệt, đốt cháy chất béo, mô mỡ thừa dưới da trong quá trình chuyển hóa vật chất.

Thông thường, ăn rong biển sẽ giúp cải thiện số đo vòng 2, vòng đùi, giảm mỡ bụng, săn chắc cơ bắp chân nhanh khi kết hợp tập luyện gym.

??? NÊN ĐỌC: Bắp chân bị to ảnh hưởng ra sao tới chất lượng cuộc sống

➥ Giúp bạn cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt

Thành phần alginate trong rong biển có khả năng làm tăng sinh lượng dịch nhầy ở thành ruột. Theo đó, các chất hấp thu được chuyển hóa tốt, ngăn chặn tích tụ ở dưới da.

Từ những phân tích, nghiên cứu đã khẳng định những công dụng của rong biển đối với quá trình giảm cân.

Căn cứ vào đó, bạn có thể cân nhắc sử dụng rong biển nhằm mục đích tiêu mỡ phù hợp.

??? NÊN XEM: Lưu ý khi thực hiện giảm mỡ tại nhà

III. 6 món ăn rong biển giảm béo hiệu quả tại nhà[screen]

Rong biển có mùi vị hơi khó ăn nếu bạn thưởng thức lần đầu. Nhưng nếu biết cách chế biến thì món ăn từ rong biển rất ngon lại giúp giảm cân.

3.1 Canh rong biển

Rong biển sử dụng như một loại rau có thể kết hợp nấu cùng nhiều nguyên liệu khác như: thịt bò, thịt heo xay, tôm nõn, …

Trường hợp những người muố giảm béo thì nên hạn chế ăn quá nhiều thịt đỏ (thịt bò, thịt heo) nên có thể chọn nấu canh rong biển tôm đậu phụ.

✱ Nguyên liệu cần có

• Rong biển tươi: 100 gram rửa sạch cắt miếng khoảng 3cm
• Đậu phụ: 2 chiếc cắt miếng vuông nhỏ
• Tôm: 100gram bóc bỏ vỏ cứng và đầu
• Gừng tươi: cạo sạch vỏ, đập dập, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, …

✱ Hướng dẫn cách nấu canh rong biển tươi không tanh

• Cho 1 chút dầu ăn vào nồi phi thơm cùng hành tím, cho tôm vào xào săn 3 phút
• Đổ 500ml nước vào, bỏ gừng vào đun sôi.
• Cho tiếp rong biển tươi, đậu phụ đun khoảng 10 phút
• Nêm gia vị rồi tắt bếp

Trong bước rửa rong biển cho thêm chút rượi trắng sẽ không bị tanh sau khi nấu chín

Lưu ý: Khi nấu canh rong biển bạn nên cố gắng ăn hết phần nước bởi rất nhiều dinh dưỡng. Do vậy, tùy khẩu phần nấu vừa lượng nước cho canh ngọt đạm đà.

??? ĐỌC THÊM: Cách giảm cân đơn giản bằng món đậu bắp xào tỏi

3.2 Rong biển cháy tỏi

Ăn rong biển có béo không? Với công thức chế biến rong biển cháy tỏi thì bạn đang ăn kiêng không phải lo bị tăng cân mà ngược lại giảm béo nhanh hơn.

✱ Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản

• Rong biển khô: 300 gram mua tại siêu thị dùng dao sắc cắt thành sợi dài nhỏ
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn chuẩn bị cùng ớt bột
• Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng bỏ tỏi phi thơm vàng
• Cho rong biển khô vào đảo đều cho thêm ớt bột (tùy khẩu vị)
• Để nguội có thể bảo quản ăn dần

Ăn rong biển cháy tỏi một chút tại các bữa phụ sẽ hạn chế những cơn thèm trà sữa, đồ ngọt

3.3 Cốm gạo lứt rong biển

Sự kết hợp tinh tế giữa hai thực phẩm giảm cân hiệu quả: gạo lứt và rong biển tạo nên món cốm ăn vặt tốt cho người đang thực hiện ăn kiêng.

Bạn có thể đặt mua cốm gạo lứt rong biển bán sẵn trên thị trường hoặc tự tay làm nhằm đảm bảo vệ sinh đồng thời kiểm soát được năng lượng hấp thu.

✱ Chia sẻ công thức làm cốm gạo lứt rong biển

• Gạo lứt nấu chín thành cơm dẻo, cho vào lò nướng sấy khô.
• Rong biển chọn loại khô cắt miếng nhỏ
• Cho gạo lứt sấy vào rang cho tới khi thơm vàng cho rong biển đảo đều r tắt bếp.

Ăn gạo lứt rong biển giòn tan, béo ngậy sẽ là món vặt thay thế bim bim, trà sữa lý tưởng

⚠️⚠️⚠️ THỬ NGAY: Cách giảm béo đơn giản bằng bún gạo lứt

3.4 Salad rong biển

Salad rong biển được biết đến trong những bí quyết giảm cân, giảm mỡ mặt, đùi của các ngôi sao Hàn Quốc và phổ biến tại nhiều quốc gia.

✱ Thành phần 

• Rong biển: 200 gram
• Cà rốt: 1/2 củ
• Vừng mè: 50 gram
• Giấm gạo, xì dầu, đường chanh,…

✱ Cách làm

• Rong biển đem ngâm 10 phút với nước, cho lên thớt cắt dạng sợi nhỏ
• Cà rốt nạo vỏ nạo sợi
• Mè vừng đem rang vàng thơm
• Cho các nguyên liệu rau vào 1 chiếc bát lớn, đổ vào đó đường, bột ngọt, giấm, nước mắm trộn đều
• Để ngâm 15 phút cho ngấm gia vị rồi bạn vắt bỏ nước bày lên đĩa rắc vừng rang lên.

??? CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM: Ăn mít sấy giảm cân có béo không

3.5 Cơm cuộn rong biển khô ăn liền

Món cơm cuộn rong biển chắc chắn không xa lạ gì nhưng cách làm nào cho người giảm béo không lo ăn rong biển có béo không thì bạn nên xem hướng dẫn dưới đây.

✱ Chia sẻ công thức làm kim bap cho người ăn kiêng trên webtretho

• Mua lá rong biển khô loại miếng to chuyên cuộn cơm
• Chuẩn bị: cơm nấu chín, cà rốt, dưa chuột thái sợi dài, củ cải muối
• Trứng rán, tôm, xúc xích bạn chỉ nên cho 1 lượng nhỏ để không bị mập
• Cho cơm trải đều đặt các nguyên liệu và cuộn lại, cắt nhỏ ăn thay bữa trưa, tối

Để giảm béo nhanh bạn chỉ nên cuộn cơm rong biển với các loại rau củ quả

??? AI CŨNG NÊN ĐỌC: 8 cách giảm béo nhanh sau tết Đơn giản – Dễ áp dụng

3.6 Snack rong biển

Thay vì ăn snack đã qua chế biến đóng gói ăn liền với một số thành phần phụ gia, tạo hương vị không tốt cho cân nặng bạn có thể dành thời gian tự làm.

✱Chỉ mất 10 phút làm snack rong biển giảm cân

• Rong biển k a miếng lớn cắt nhỏ
• Cho 20ml nước lọc, ớt bột cùng bột canh hòa tan
• Phết đều hỗn hợp trên vào hai mặt của từng miếng rong biển
• Đun sôi dầu thả các miếng rong biển vào chiên giòn

Bạn có thể bảo quản snack rong biển trong túi nilon hoặc lọ thủy tinh dùng dài ngày

KHÔNG LO ĂN KIÊNG – GIẢM THẦN TỐC 10 KG SAU 2 NGÀY!

Hoặc

IV. Ăn nhiều rong (tảo) biển có tốt không?[screen]

Việc ăn rong biển tác động tích cực hay tiêu cực tới sức khỏe con người phụ thuộc vào thể trạng, độ tuổi, mức độ sử dụng của từ cá nhân.

4.1 Tác dụng của rong biển với sức khỏe

Ngay cả khi không bàn tới ăn rong biển có béo không thì bạn cũng cần thiết ăn món này bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Thành phần vitamin, canxi, chất xơ trong rong biển cao gấp 2 – 3 lần nhóm thực phẩm dinh dưỡng khác. Đó là lý do chuyên gia dinh dưỡng nên ăn rong  biển hàng tuần.

Trong các báo cáo nghiên cứu, rong biển có những lợi ích sau

• Phòng chống ung thư, ức chế sự phát triển các tế bào khối u trong cơ thể người
• Tốt cho tuyến giáp, ngăn ngừa các bệnh về thiếu iot như bưới cổ, …
• Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon đặc biệt là trẻ em
• Tăng sức khỏe cho tim mạch, hạn chế nguy cơ bị huyết áp, đột quỵ
• Ổn định tâm trạng của phụ nữ tiền mãn kinh: giảm nổi cáu, ngủ ngon giấc hơn

Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn với liều lượng phù hợp nhằm đảm bảo ổn định cân nặng đồng thời sức khỏe tốt, phòng chống nhiều bệnh lý.

??? NÊN THỬ: Mẹo giảm cân bằng cách chạy bộ

4.2 Bà bầu, sau sinh ăn bao nhiêu rong biển là tốt?

Phụ nữ mang thai nên bổ sung các món ăn từ rong biển nhằm hạn chế các dị tật bẩm sinh khi hình thành phát triển của thai nhi.

Sản phụ sau sinh trong 1 – 2 tuần đầu khi sản dịch vẫn có thể ra bạn có thể ăn thêm rong biển trong thực đơn sẽ giúp diệt khuẩn, làm sạch máu hiệu quả.

Chuyên gia khuyến cáo, mẹ bầu hay phụ nữ sau sinh chỉ nên ăn tối đa 100gram rong biển/ ngày 

4.3 Người giảm cân có nên ăn rong biển mỗi ngày?

Những người béo phì có nguy cơ mắc các bệnh máu nhiễm mỡ rất cao. Khi đó, nếu ăn rong biển sẽ hạn chế tụ mỡ, giảm cholesterol nên có thể phòng ngừa bệnh.

Tuy nhiên, trường hợp này cần kiểm soát nghiêm ngặt thực đơn hàng ngày giữa calo nạp vào và tiêu thụ. Theo đó, ăn rong biển cần phù hợp.

Chính vì vậy, không phải cứ ăn nhiều, ăn mỗi ngày là tốt cho giảm béo. Khẩu phần ăn với từng tình trạng cụ thể cần theo chỉ dẫn của bác sĩ.

♻️♻️♻️ CHI TIẾT: 47+ Thực đơn Eat Clean giúp đốt mỡ, đẹp da

V. 3 lý do ăn rong biển không giảm được mỡ[screen]

Trên thực tế, ăn rong biển có béo không đối với từng người mức độ ảnh hưởng cân nặng không giống nhau. Có người ăn rong biển giảm cân nhưng có người lại tăng cân.

Theo chuyên gia, điều này là hoàn toàn dễ hiểu. Bởi mức độ thể trạng, cách ăn, thời gian áp dụng, … của mỗi cá nhân có sợ khác biệt.

Thống kê, đa phần mọi người ăn rong biển giảm mỡ không hiệu quả cao vì các nguyên do chính sau:

➤ Không đủ kiên trì

Ăn rong biển muốn cải thiện cân nặng bắt buộc phải thực hiện trong 1 thời gian dài tối thiểu từ 1 tháng. Nếu bạn bỏ dở, ngắt quãng sẽ không đạt hiệu quả mong muốn.

Bạn đang ăn kiêng với rong biển được 2 tuần, 3 tuần mỡ không giảm được cân, tâm lý chán nản, không còn động lực thực hiện tiếp.

➤ Không theo đúng chế độ dinh dưỡng

Thực đơn dinh dưỡng xây dựng đòi hỏi ăn uống đúng giờ giấc, khẩu phần. Nhưng một ngày bạn phải tăng ca hay tiếp khách không thể ăn đúng theo chế độ.

Và sự bất thường, thay đổi bữa ăn diễn ra liên tục sẽ không giúp ích cho giảm béo còn phản tác dụng dễ bị tăng cân nhanh hơn.

➤ Thể trạng, cơ địa khó giảm cân

Trường hợp mỡ thừa nhiều, dày không thể chỉ ăn kiêng có thể đạt hiệu quả được. Do vậy, nếu bạn cân nặng vượt quá lớn thì không nên kì vọng vào phương pháp này.