Ăn ngô có béo không? Giảm 5kg với thực đơn ăn kiêng cùng ngô trong 1 tháng

I. Ăn ngô có béo không?

 Qua kết quả nghiên cứu khoa học, trong 1 trái ngô (bắp) chứa nhiêu thành phần tinh bột và cung cấp dinh dưỡng tự nhiên mà cơ thể khó tự tổng hợp được.

1.1 Tác dụng với sức khỏe khi ăn ngô

➤ Món ăn cho người bị bệnh tiểu đường 

Thành phần trong hạt bắp có anthocyanin và flavonoid giúp loại bỏ gốc tự do, kiểm soát và giảm lượng đường trong máu.

Từ đó, khi ăn ngô theo chỉ dẫn của bác sĩ sẽ là một thực phẩm tuyệt vời giúp điều trị bệnh tiểu đường, ngăn ngừa suy thận.

➤ Phòng ngừa các bệnh viêm khớp, viêm da

Khi cơ thể bị tác động từ bên ngoài sẽ sinh ra phản ứng bảo vệ, chống lại trong y khoa được gọi là “viêm”. Trường hợp thể trạng yếu từng mắc bệnh lý rất dễ bị viêm.

Tuy nhiên, khi ăn ngô với thành phần protein sẽ bảo vệ cơ thể khi có tác nhận xâm lấn. Do đó, những bệnh viêm da, viêm khớp ít bị hơn.

Nghiên cứu: ngô tím nhiều dinh dưỡng nhất trong các loại ngô

➤ Cải thiện tình trạng thiếu máu

Thiếu sắt là nguyên  nhân khiến cơ thể không đủ máu hoạt động, da xanh xao, mệt mỏi, hay ốm, … Trẻ em độ tuổi phát triển sắt chiếm vai trò vô cùng quan trọng.

Hãy bổ sung ngay các món ăn chế biến từ ngô vào bữa ăn của trẻ để có tăng khả năng miễn dịch, trí não tốt, nhận thức nhanh.

➤ Giúp mắt sáng, khỏe

Những người thị lực giảm, mắc các bệnh về mắt do tuổi tác, lão hóa do thiếu hụt carotenoit. Và chất này có hàm lượng cao trong bắp ngô.

Vì vậy, từ tuổi trung niên, bạn nên thường xuyên ăn ngô  để phòng tránh các vấn đề thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể.

Trẻ em nên ăn ngô để mắt sáng khỏe hạn chế bị cận thị, viễn thị

⚠️⚠️⚠️ TÌM HIỂU: Nguyên nhân gây béo phì ở trẻ em

1.2 Ăn ngô tăng hay giảm cân?

Ăn ngô có béo không thì bạn phải xem hàm lượng calo trong đó là bao nhiêu. Thông thường nếu calo trong 100g > 200 Kcal thì phần lớn sẽ ảnh hưởng cân nặng.

✱ Calo trong 1 bắp ngô

Trái bắp có nhiều loại khác nhau. Trong đó trồng phổ biến tại Việt Nam có các giống ngô nếp, ngô tẻ, ngô ngọt, ngô tím, đen,…

Mỗi loại ngô sẽ có hàm lượng calo khác nhau:

• Ngô nếp, ngô tẻ màu trắng: chứa khoảng 177 Kcal/1 bắp (160 gram)
• Ngô ngọt màu vàng: hàm lượng calo thấp hơn 85,6 calo/ 100g hạt ngô

✱ Ăn ngô giảm cân

Thành phần tinh bột chiếm chủ yếu trong hạt ngô nhưng hoàn toàn không gây tăng cân cho bạn ngay cả những ai đang ăn kiêng.

Nhiều chị em chia sẻ ăn ngô mỹ luộc giảm mỡ bụng

Ngược lại, ăn trái bắp đúng cách chế biến còn giúp giảm cân nhanh hơn. Bởi ăn ngô giàu chất xơ dù chỉ căn 1 bắp nhỏ cũng khiến bạn thấy no lâu.

Hơn nữa, các chất béo chủ yếu là không bão hòa nên việc hình thành tích tụ lại dưới da khi ăn trong ngày là rất khó xảy ra.

Khi ăn ngô trong bữa ăn, bạn sẽ giảm cảm giác thèm những món ăn dầu mỡ, chất béo khác. Từ đó, calo hấp thụ giảm và có thể kiểm soát cân nặng.

Tuy nhiên, giảm béo bắp tay hay bắp chân đòi hỏi những tác động đốt cháy mỡ thừa ở các vùng cơ nên chỉ ăn ngô sẽ không cải thiện trong trường hợp này.

♻️♻️♻️ NÊN ĐỌC: 14 cách làm bắp chân nhỏ lại nhanh nhất

II. Các món chế biến từ ngô giảm cân tốt nhất

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên xây dựng chế độ ăn hợp lý, khoa học và cần thiết bổ sung các món ăn từ ngô để giảm cân hiệu quả hơn.

2.1 Ngô luộc/ ngô nướng

Nhằm hấp thụ tốt nhất nguyên vẹn những dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu tan mỡ thừa cao thì sử dụng bắp luộc hoặc nướng.

Không cần cầu kỳ chế biến phức tạp có thể sẽ làm chuyển hóa một số chất, chỉ ăn 1 bắp ngô luộc hoặc nướng mỗi ngày cũng đủ thơm ngon và giảm béo.

Ngô luộc nên chọn giống nếp cho mềm dẻo và kích thước bắp hợp lý cho 1 người giảm cân ăn

2.2 Súp ngô

Nếu bạn chế biến thành món súp bắp thì không phải sợ ăn ngô có béo không mà yên tâm vẫn đủ dinh dưỡng khi sử dụng thay cơm trong bữa ăn.

➽ Sơ chế nguyên liệu nấu súp:

• 1 bắp ngô ngọt (200 gram): dùng dao cắt lấy phần hạt, bỏ lõi, rửa để ráo
• Nấm hương (50 gram): ngâm với nước nóng cho nở, thái sợi nhỏ
• 1 củ cà rốt (70 gram): nạo bỏ vỏ, cắt hình vuông hạt đậu
• Xương gà: ninh lấy nước ngọt
• Ức gà (100 gram): thái miếng nhỏ

➽ Cách nấu súp ngô gà chuẩn vị:

• Ninh xương gà trong 30 – 60 phút cho ra toàn bộ phần nước ngọt
• Cho toàn bộ các nguyên liệu vào trong nồi đun tiếp chừng 20 – 30 phút
• Kiểm tra thấy chín nhừ thì hòa một chút bột năng đổ vào cho sánh dẻo thơm
• Cho chút muối để tăng vị.

Súp ngô dễ ăn có thể bổ sung vào thực đơn bữa sáng bữa trưa hay bữa tối đều được không lo bị mập

??? ĐỌC NGAY: Ăn mì tôm có béo không

2.3 Nước râu ngô

Không chỉ phần hạt mà ngay phần râu sợi màu vàng xanh chúng ta thường thấy khi bóc lớp vỏ ngô cũng có công dụng giảm mỡ bụng.

Thành phần lavonoid, tannin, saponin, alkaloids, sitosterol trong râu ngô khi nấu thành nước uống có tính mát, tốt cho thận và tiêu tan mỡ thừa.

Bên cạnh đó, phytochemical trong râu ngô có thể ức chế, ngăn chặn tích tụ chất béo nên người ăn kiêng có thể dùng nước râu ngô thay nước lọc uống mỗi ngày.

Đơn giả: râu ngô rửa sạch cho vào nồi đun sôi 10 phút lọc lấy phần nước để uống giảm cân

✅✅✅ LÀM RÕ: Uống chè vằng có giúp giảm béo không

2.4 Cháo ngô đậu xanh

Ngô có thể giảm cân nhưng nếu bạn biết cách kết hợp với nhiều thực phẩm giúp loại bỏ mỡ thừa khác thì hiệu quả mang lại sẽ tăng gấp đôi.

Thông thường, bạn nấu cháo sẽ dùng gạo tẻ và gạo nếp. Tuy nhiên, với người ăn kiêng nên hạn chế tinh bột đường mà có thể sử dụng thay thế bằng cháo ngô đậu xanh.

➽ Cách nấu cháo bắp rất dễ:

• 1 bắp ngô ngọt đã tách riêng phần hạt và lõi
• Đậu xanh tách vỏ: rửa sạch
• Cho hạt ngô, đậu xanh cùng 500ml nước vào nồi, đun sôi vặn lửa nhỏ
• Đun tới khi cả đậu xanh và ngô chín đều thì dùng đũa khuấy đều cho nhuyễn
• Nên cho muối thay vì dùng đường dễ tăng cân

Cháo ngô đậu xanh, đậu đen hay yến mạch đều có công dụng giảm béo

2.5 Bắp bao tử xào chay

Món ngô bao tử xào thịt bò, thịt lợn, … chắc bạn không còn xa lạ nhưng nếu bạn đang muốn giảm cân thì việc ăn nhiều protein thịt đỏ cần hạn chế.

Bạn chán ăn ngô luộc, súp, cháo thì có thể đổi vị với món bắp xào chay để không còn lo ăn ngô có béo không.

➽ Nguyên liệu cần có:

• Ngô bao tử: chọn bắp nhỏ cho non, cắt đôi hoặc cắt 4 tùy kích thước
• Nấm hương: 5 – 6 cái to, ngâm cho nở rộng và thái dọc thành nhiều miếng
• Cà rốt: 1/2 củ gọt vỏ, thái mỏng dài
• Đậu cove: Chọn quả non tươi tước xơ, cắt đôi

➽ Hướng dẫn xào ngô bao tử kiểu chay:

• Đập hành tím phi thơm cùng 1 chút dầu ăn (nên dùng dầu thực vật sẽ giảm béo)
• Cho các nguyên liệu vào xào và nêm bột ngọt, hạt nêm cho vừa miệng
• Xào chín vừa tới để món ăn được giòn ngon hơn

Chỉ ăn ngô xào từ 2 – 3 lần trong 1 tuần

Giảm cân chỉ ăn rau, kiêng thịt , kiêng nhiều món yêu thích trong 1 tháng, 2 tháng, …. bạn có đủ động lực để thực hiện trong suốt thời gian dài không?

??? TÌM HIỂU: Chế độ ăn Eat Clean như thế nào

KHÔNG KIÊNG ĂN THỊT VẪN GIẢM 6KG CHỈ CẦN 7 NGÀY!

III. Thực đơn 3 ngày giảm cân bằng ngô

Để xây dựng chế độ giảm mỡ hiệu quả bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân sau sinh bằng ngô của thành viên trên webtretho chia sẻ thực hiện thành công.

➤ Ngày 1: Ngô và khoai lang

➤  Ngày 2: Ngô và trứng luộc

➤ Ngày 3: Ăn ngô thay cơm

IV. Kinh nghiệm ăn ngô giảm béo hiệu quả

Nếu bạn ăn tùy ý thích, giờ giấc thất thường thì không chỉ ăn ngô có béo không mà còn tăng cân ngược. Những trường hợp này sẽ khó giảm cân hơn.

4.1 Để giảm mỡ nhanh nên ăn ngô buổi sáng hay tối?

Tốt cho quá trình giảm cân là bạn nên ăn ngô vào buổi sáng. Tuy nhiên, tùy vào từng món mà thời gian lý tưởng để thưởng thức là ban ngày hay buổi tối.

Không phải không thể ăn ngô buổi tối mà bạn nên chọn món cho phù hợp. Ví dụ: súp ngô, salad ngô có thể ăn buổi tối không sợ béo.

Tuy nhiên, thời gian bữa tối của bạn nên được diễn ra trước 19 giờ. Sau đó, bạn nên hạn chế nạp vào cơ thể bất kì một loại thức ăn nào khác.

??? THAM KHẢO: Mẹo giảm cân bằng chuối xanh luộc tại nhà

4.2 Các món ăn từ ngô cần tránh khi ăn kiêng

Dưới sự sáng tạo của con người chỉ 1 bắp ngô có thể biến tấu ra rất nhiều món ăn khác nhau với những hương vị hấp dẫn.

Do đó, bản chất hạt ngô không tăng cân nhưng khi chế biến lại có thể chứa calo lớn nhiều lần nên cần thận trọng tránh cản trở giảm cân.

• Chè bắp: Có vị ngọt nhiều đường sẽ khiến cân nặng tăng lên nhanh đặc biệt khi ăn buổi tối
• Sữa ngô: Với nguyên liệu chính là sữa tươi, sữa đặc thì món sữa ngô trở thành “kẻ thù” của giảm cân
• Xôi ngô: Gạo nếp cần hạn chế dùng với người ăn kiêng nên món xôi ngô mỡ hành không nên ăn nhiều
• Bắp rang bơ (Bỏng ngô nổ): Món ăn vặt khó cưỡng nhưng nếu không muốn mập thì ăn ít lại
• Ngô cay: Được chiên sấy cùng muối ớt, ăn ngô cay sẽ ảnh hưởng tới thời gian và hiệu quả giảm cân

?️?️?️ NÊN ĐỌC: Củ đậu có giảm cân không

4.3 Bà bầu không muốn bị tăng cân có nên ăn ngô nhiều?

Những người trong tình trạng thừa cân đang mang thai thì rất dễ khiến cân nặng khó kiểm soát, vượt ngưỡng nghiêm trọng.

Do vậy, nhiều người có suy nghĩ ăn nhiều ngô để hạn chế bị tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, nên lưu ý để không ảnh hưởng sức khỏe thai nhi.

Mẹ bầu có thể uống sữa ngô giàu dưỡng chất cho thai nhi

Chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu chỉ nên ăn ngô vào bữa nhẹ trong ngày, không sử dụng thay cơm hay làm món chính sẽ đem lại nhiều tác dụng:

• Chất xơ cao trong ngô giúp bà bầu hạn chế tình trạng táo bón trong thai kỳ
• Phòng tránh nhiều dị tật bẩm sinh tiêu biểu như thoái hóa điểm vàng ở thai nhi
• Phát triển trí não cho trẻ từ khi còn trong bụng mẹ
• Tăng sức đề kháng cho mẹ và bé, ngăn ngừa bị cảm cúm

V. Nên giảm béo bằng chế độ ăn kiêng hay công nghệ cao?

Ngoài ăn kiêng, hiện nay phương pháp công nghệ hiện đại cũng đã áp dụng thành công vào trong quá trinh giảm cân đem lại hiệu quả cao.

Cùng “đặt lên bàn cân” so sánh từ hiệu quả, thời gian, … giữa hai phương pháp ăn kiêng và công nghệ cao để bạn lựa chọn được giải pháp giảm béo tốt nhất!

Giảm cân công nghệ cao

Giảm cân bằng ăn kiêng

KẾT LUẬN:

??? Về mọi mặt, giảm cân bằng công nghệ cao hiệu quả tốt hơn gấp nhiều lần so với việc ăn kiêng vất vả.

Vậy thì không còn lý do gì mà chúng ta không chọn công nghệ y học hiện đại để nhanh chóng sở hữu thân hình thon gọn mong muốn!

BẠN MUỐN: GIẢM MỠ MẶT, TAY, EO, ĐÙI HAY TOÀN THÂN?

Chỉ 90 phút, hết sạch mỡ, dáng chuẩn 3 vòng quyến rũ!

Hoặc